茅坝镇高粱采收、晾晒和储存的核心技术要点

　　《茅坝镇高粱的采收要点》

　　高粱采收是确保高粱品质和产量的关键环节。在茅坝镇，高粱的采收有着严格的标准和技术要求。

　　首先是适时收割。蜡熟末期是高粱收获的最佳时期，此时营养物质积累停止，籽粒饱满，千粒重达到最高。其显著特征表现为穗基部茎杆变黄，植株下部的1至5片叶基本枯黄，穗基部颖壳呈棕色，高粱籽粒呈棕黄色或红褐色，这是重要的采收指标。在这个时期收割，经晾晒后的高粱颜色呈棕红色，被称为“红高粱”，商品经济性状良好。反之，若收割过早，晾晒后的籽粒颜色为黄白色或青白色，即“花白高粱”，商品价值低；若收割过晚，籽粒颜色会呈黑褐色或黑色，称为“黑高粱”，商品价值同样较差。

　　其次，还要根据天气情况进行收割。高粱成熟后若遭遇秋绵雨，持续三天以上就可能生秧霉变。因此，在收割期间，要密切关注天气预报。若预报有绵雨天气，即便高粱未达到成熟指标，也应提前收割。收割时带枝带叶，运回去后散放几天促进后熟，再进行脱粒。同时，要留意棉铃虫的发生情况，一旦发现及时脱粒处理。

　　另外，分批采收技术也至关重要。红缨子作为常规品种，不像杂交品种性状一致，加上补苗、匀苗、施肥等种植水平的差异，会导致同一块地里的高粱成熟度不同。为保证产量和质量，收割时应分期分批进行，成熟一批采摘一批。当田块中80%以上的高粱达到采摘指标时可采摘一次，剩余的留在地里约1周。经过观察鉴别，若基本符合采摘指标则一次性采完；若仍有小部分未达标，可先采摘符合指标的，剩余的再留地1周左右采摘。分批采收虽增加劳动量，但能保证高粱的商品性，使其干物质含量达到最高，从而实现产量和质量的双优。

　　综上所述，遵循适时收割和分批采收的原则和技术，能够确保茅坝镇高粱的优质和高产。